季節菓子

木曽路

木曽路

心細いぞ 木曽路の旅は笠に木の葉が舞いかかる

その昔、木曽街道を下る旅人たちは、ここ中津川の宿で、真新しい檜笠をあがなって、以後の山路にそなえたと申します。
笠形の衣に肉桂(ニッケ・ニッキ)を仕込み、これで餡をつつんだ「木曽路」は、そうした檜笠の抒情と旅愁に思いを寄せてつくったものです。

原材料
砂糖 小豆 卵 小麦粉 水飴 上用粉 みりん 蜂蜜 桂皮末
販売時期
11月下旬〜8月
大きさ
50mm×95mm×35mm(1コ)
消費期限 
4日間
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