季節菓子

そばかん

そばかん
白あんに小麦粉を混ぜてコシを出します。
これがそばかん独特の歯ごたえを出す秘訣でございます。
これにそば粉を混ぜて蒸しますとそばかんの出来上がりでございます。
原材料
砂糖 そば粉 手亡 小麦粉 浮き粉 葛粉 食塩
販売時期
11月下旬〜8月
大きさ
40mm×35mm×15mm(1枚)
消費期限 
4日
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